松戸西口シリーズで、飲み屋街の中にあるもつ焼きやさんに行ってきました。西口のメインストリートから一本北側のダイエー寄りの道を１００ｍほど進んだところにあって、近くには松戸酒場や上州屋があります。

松戸駅を降りてすぐの場所に、小規模ながら気になる、のみや舞姫という居酒屋さんがありましたので、行ってきました。

松戸西口に、松戸駅前の大都会より激安な店を見つけました。グループ向けで安く飲むには良い店だと思います。

豚内臓肉シリーズ。今回は豚バラ先軟骨を見つけたので、「煮込み用」と書かれていたにも関わらず、唐揚げにしてみました。

鶏皮が好きな我が家、良く鶏皮ぽん酢や鶏皮焼きを作ります。最近、鶏皮をカリカリに焼くことが多くなってきて、副産物の鶏油が採れるようになってきたので、炒飯で消費してみました。

松戸の駅前には大都会を始めとして激安居酒屋が目白押しですが、またすごいところを見つけました。

下北沢駅周辺は、おしゃれだけどリーズナブルな値段のファッションのお店がいっぱいあります。そんななか、駅から数分の位置にあるダイソー前の路地に入った所から更に地下に降りた所によっちゃんがあります。

最近、松戸駅周辺に良い感じの飲み屋さんが多くあるのが分かってきて、徐々に開拓をしています。今回のお店は、飲み屋と言うより、定食屋で飲むことも出来るというお店です。

ちょっと前、豚肉のサガリ（横隔膜）で炒め物を作りましたが、１ｋｇ入りパックを買いましたのでまだたっぷり残っています。今度はトマトで煮てみました。

長崎佐世保三日目の昼食は佐世保のソウルフードである佐世保バーガーを食べました。

二日目の午後には長崎から佐世保に移動しました。佐世保名物は佐世保バーガーとレモンステーキと言うことで、夕食はレモンステーキを食べに行きました。

ゴールデンウイークに家族で長崎・佐世保旅行をしてきましたので、食レポ長崎編をお送りします。

ちょっと前に、サワー類１００円でお蕎麦が食べられる居酒屋として、うまかっぺやを紹介したのですが、最近亀戸駅の近くに移転し、新装開店しました。

旬のアサリと、白身魚を使ってアクアパッツアを作りました。味付けは日本酒と昆布出汁で和風に作ってみました。