今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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業務スーパー

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業務スーパーの食材を使ったレシピです

自宅でタピ活 業務スーパーの冷凍タピオカでタピオカミルクティー

1杯90円~120円でタピオカミルクティーを飲める方法があるんです。

レシピ 1食70円 牛バラ肉カレー

先日の記事で業務スーパーの冷凍牛バラ肉切り落としを紹介しました。今回は残りの半分を使ってビーフカレーを作ります。

レシピ 業務スーパーの冷凍牛肉で牛丼のアタマ

最近業務スーパーをよく使っています。乾物と冷凍食品しかありませんが、冷凍食品の種類が豊富で、肉類、野菜の素材で冷凍しているものが多いです。今回は冷凍肉を使いました。

レシピ じゃがいもとソーセージのクミン炒め

レシピと言えない程度の簡単な料理ですが、ジャーマンポテトにクミン粉をかけるレシピはあまり無いとおもいますので紹介します

100円レシピ 業務スーパーのノンフライ乾麺

最近は業務スーパーにはまっています。ウインナソーセージが500gで298円とか、パスタが500gで100円とか、お財布が厳しい身には優しいです。そんな中、特筆もののお買い得品がこちらです。

レシピ 冷凍サラダ豆で作るチリビーンズもどき

Twitterでフォローしている田中さんのつぶやきにインスパイアされて、チリビーンズを作ってみました。冷凍のサラダ豆を使えばコスト300円ぐらいで6-8人前できます。

レシピ ヨーグルトメーカーで作る自家製納豆

ヨーグルトメーカーを買ってから、色々な発酵食品を作っていますが、今回は納豆を作ってみました。

レシピ ラムスペアリブのクミン焼きと花椒辣醤で本格派麻婆豆腐

ラム肉のスペアリブのクミン風味焼きと、花椒辣醤を使ったマーボー豆腐のレシピです。

レシピ トマトを入れないキーマカレー

前も何回か紹介しているキーマカレーのレシピです。 今回はトマトなしで作ってみました。

レシピ 海老真丈

冷凍のむきえびと白ネギを使って、簡単に海老真丈を作りました。

レシピ 低温蒸しの鶏肉でチキンバジルトマトソース

最近、鶏肉の低温蒸しにハマっています。低温無視した鶏肉をさっと炙ってトマトバジルソースをかけたものが美味しかったので紹介します。

レシピ 里芋入りコロッケ

以前、福井のアンテナショップの食の國福井館で 里芋のコロッケを食べてから、自分でいつか作ろうと思っていましたが、この度実現しました。

レシピ お湯洗い低温蒸しで下ごしらえしたチキン

鶏肉は、肉のハナマサや業務スーパーでは、安いものであれば2kgで1000円行かないパックで売っていて、コスパを追求すると最高の食材です。 そんな安い鶏肉をより美味しく食べるためのレシピを紹介します。

レシピ 夏野菜のキーマカレー

今年の夏は暑かったので、夏野菜をたっぷり入れたキーマカレーを作りました

レシピ チキンピカタ

鶏胸肉を使って、安くて美味しいチキンピカタです。衣に包まれているので、柔らかジューシーに仕上がります。

レシピ パクチーかき揚げ

自宅でパクチーのかき揚げを作ってみました。ダイソーのかき揚げリングのお陰で、ばらばらにならずにかき揚げを作ることが出来ました。

レシピ ラムつくねと鶏の軟骨入りつくね

自宅でラム肉を挽肉にしてラムつくね(シークケバブ)を作ってみました。ナンコツ入り鶏つくねも作りました。ミンサーがあれば簡単です

100円レシピ ニュータンタン風かきたま入り担々麺と汁なし担々麺

豚肉とネギを炒めて、自宅で手軽な担々麺風の麺料理を作ってみました。汁ありと汁なし、それぞれの味が楽しめます。

レシピ バジルチキン

鶏もも肉をトマトで煮てバジルで香りつけしました。ワイン似合いそうなおかずができました。

レシピ 手作りハンバーガー

市販のバンズに手作りのパティを挟んで、手作りハンバーガーを作りました。ビーフ100%で作るとなかなか本格的です。

パクチーチップとカップ麺でパクチー天そば

多分、業務スーパーで買ったパクチーチップス。カルディで売っているパクチーポテトチップではなく、パクチーそのものを揚げたものです パクチーチップス 外観はパクチーのかき揚げ カップラーメンにOnすればパクチー天そば 大盛りなのでカロリー高め 開封 …

100円レシピ 業務スーパーの塩ラーメンもやし炒め乗せ

業務スーパーの5食138円の激安麺と一袋15円のもやしでもやしラーメンを作りました。1食50円で200gの野菜を摂れます

100円レシピ 業務スーパーの醤油ラーメン

ツイッターでは呟いていますが、最近事情により超金欠なため、外食の食レポを減らして、貧乏レシピを増やすことになりました。 業務スーパーのラーメン 外袋 中袋 ちょっと一工夫 具材 合鴨ロース 白ねぎカット トッピング 調理に一工夫 麺を茹でたお湯は捨…

トマト味が美味しい チキントマト煮ラーメン

業務スーパーのノンフライ乾麺に業務スーパーのチキントマト煮を乗せて見ました。意外に美味しい洋風ラーメンになりました

レシピ 塩麹と醤油麹で鶏肉と豚肉を焼きました

ヨーグルトメーカーで麹つくり 塩麹と醤油麹の作り方 麹の準備 醤油麹 材料 作り方 塩麹 材料 作り方 鶏肉と豚肉の麹焼き 漬け込み 焼く 完成 塩麹漬け焼き 醤油麹漬け焼き 過去のレシピ ヨーグルトメーカーで麹つくり ヨーグルトメーカーを買ってから、ヨー…

レシピ 一食100円以下、業務スーパーの乾麺と肉そぼろで作る担々麺

先日業務スーパーで買ったノンフライ乾麺、16食もあるのでまだ半分ぐらい有ります。最近寒くなってきたので、汁麺を作りました。 www.take--chan.tokyo 瓶詰め牛そぼろを使った担々麺 材料(1人前) 作り方 完成 過去のレシピ 瓶詰め牛そぼろを使った担々…

レシピ 一食40円から、業務用スーパーの即席麺で意麺と炸醤麺を作る

意麺を作る 意麺という麺料理をご存知でしょうか?中国南部や台湾でよく食べられている麺料理で、具の入っていないインスタント焼きそばみたいな感じのものです。スープ有りもあります。 東南アジアでは、屋台などでは、麺料理の際に生麺ではなく、乾麺(い…

レシピ ヨーグルトメーカーを使って甘酒を作りました

先日、ヨーグルトメーカーを買って、豆乳ヨーグルトを作った記事を上げましたが、実はこのヨーグルトメーカーを買った本当の理由はこちらです。 材料 作り方 発酵完了 追記:2016年10月9日 火入れする 粉砕する 冷蔵庫で保存 ヨーグルトメーカーレシピ 過去…

レシピ? 業務スーパーのカスタードプリンが一工夫でおいしくなる。

はてなブログでもしばしば登場する業務スーパーのカスタードプリン。 1リットルパックで195円と非常にお安いのが魅力的なのですが、ちょっと安っぽいお味なのが残念なところです。 バニラシロップと生クリームの追加で高級な味に 今回追加するのはバニラ…