今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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レシピ 大豆ミートのハンバーグと唐揚げ

最近、持続可能性(SDGs)がバズワードになっています。脱畜肉ということで、肉を大豆ミートに変えたハンバーガーもバーガーキングやモスバーガーから発売されています。大豆ミートは原料を買えますので、自炊にも取り入れられます。

食レポ 結構本格的なかっぱ寿司の天ぷら

回転寿司だと、普通のご飯屋さんとほぼ同じコストで食事がとれることが分かってから、最近定期的に通っています。

食レポ 中華街の老舗の餃子 蓬莱閣

日本人が大好きな餃子。実は焼き餃子は中国では一般的ではなく、あっても水餃子、しかも北京など北の方にいかないとありません。中華街は基本的に広東など南の料理が多いので、中華街に行っても意外に餃子を食べることが出来ません。しかし、餃子専門店では…

食レポ シカゴスタイルホットドッグを食べてみた 五香 J&N American Dinner

前回のエントリーでは、バーガーチェーンの紹介をしましたが、今回は地元のグルメバーガーショップで、バーガーじゃなくてホットドッグを頼んでみました。

食レポ ワッパーとテキサスバーガー食べ比べ

ハンバーガーって元々結構好きですし、定期的に無性に食べたくなります。本当はアメリカンなグルメバーガーが好きなのですが、予算的にも頻繁に行くわけにもいかないので、そんな時はチェーンのハンバーガーでそれっぽいのを選びます。

食レポ 結構本格的 松のやの油淋鶏定食

前回に引き続き松屋チェーンです。松屋チェーンのとんかつ屋である松のやには元々唐揚げがありましたが、これを油淋鶏にした定食が出ました。

食レポ やっぱりちょっと違うけどこれで良い松屋の回鍋肉定食

松屋の期間限定メニューは最近異分野コラボが多くなっています。今回も中華の王道の回鍋肉が定食になって登場です。

食レポ 本場より辛い? かつやの鶏ガパオチキンカツ丼

いつも攻めているかつやの期間限定メニュー。今回は趣向を変えて、タイ料理ではおなじみのガパオをフューチャーしたメニューをぶつけてきました。

食レポ スパゲティのパンチョ

たまに無性に昭和のスパゲティを食べたくなるときがあります。そんなときに懐かしいナポリタンを食べさせてくれるお店がパンチョです

食レポ 松屋のごろごろチキンのバターチキンカレー

松屋の期間限定メニューお得意のごろごろチキンもの。更に好評のバターチキンカレーが再登場となりました。

レシピ 山椒醤油で作るちりめん山椒と煮穴子

もう、生の実山椒が出回る季節は終わってしまいましたが、毎年6月には大きめなスーパーに実山椒が並びます。ここで山椒醤油を作っておくと、長期間楽しむことが出来ます。

レシピ ガスコンロとフライパンで作る燻製

以前、自宅で作る燻製を紹介しました。あのあと、我が家の定番料理化して、手順などもだいぶ安定してきたので、再度の紹介です。

食レポ 本格的担々麺 祥龍房

僕の職場は主に川崎と府中。現在は在宅勤務メインで、どちらも週に1回ぐらいしか行きませんが、会社帰りの外食が楽しみです。今回は職場から京王の府中駅に向かう途中にあるこのお店に入ることにしました。本格的な四川料理が楽しめそうなお店です。

食レポ 松屋のポークステーキ丼

松屋の期間限定メニューは、現在ポークステーキ丼になっています。