今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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小技 ブログに表を埋め込む方法

ブログのページ内に表を埋め込む方法です。HTMLコードをHTML編集モードで埋め込みますが、ルールは簡単なので慣れれば誰でも出来ると思います。

ゆず酒を仕込みました

庭の柚子の木から小さい実を収穫してゆず酒にしてみました。甘いお酒ですが、柚子の香りがするお酒が出来ました。

食レポ 昭和の洋食屋 キッチン南海

今まで行列を敬遠して入れなかった神保町のキッチン南海に行くことが出来ました。昭和感満載の素敵な洋食屋さんでした。

せんべろ探検隊 てんやで生ビール

天ぷらチェーン店のてんやでお得なビールセットがありました。天ぷらは専門店安定のおいしさ。ビールのジョッキも大きめでした。ちょい飲みするにはお得だと思います。

100円レシピ 業務スーパーの醤油ラーメン

ツイッターでは呟いていますが、最近事情により超金欠なため、外食の食レポを減らして、貧乏レシピを増やすことになりました。 業務スーパーのラーメン 外袋 中袋 ちょっと一工夫 具材 合鴨ロース 白ねぎカット トッピング 調理に一工夫 麺を茹でたお湯は捨…

レシピ 牛すじと大根の煮込み

最近増えてきた居酒屋メニュー。今日は牛すじと大根の煮込みを作ります。ビールや日本酒によく合うおかずです。 材料 作り方 材料を切って鍋に入れる 日本酒、みりんと砂糖で煮る 醤油を入れて味をととのえる 完成 過去のレシピ

食レポ 印旛沼畔の鰻屋さん 水産センター

今回の食レポは、僕にしてはとっても贅沢なうな重です。人にごちそうになった料理で食レポをするのは心苦しいですが、穴場的な名店ですので紹介させていただこうと思います。 漁協直営うなぎ食堂 水産センター 外観 内装とBGMは昭和テイスト 鯉の洗い うな…

食レポ 海鮮丼の若狭屋 秋葉原店

秋葉原方面から上野に向けて歩いて帰ろうとしていた時、看板に惹かれてふら~と入ってしまった海鮮丼のお店です。 海の幸 若狭屋 秋葉原店 メニュー 本日の日替わり丼・A丼 500円 味噌汁も美味しい エンガワたっぷり サーモンは脂が乗っています 過去の食…

レシピ 白菜のクリーム鍋

まだまだ鍋の季節なので、白菜を中心とした鍋料理を紹介します。野菜から水分が出るので、基本的に水を加えないで煮てゆきます。

早春の花 梅と水仙と沈丁花

家の周りで早春の花が開き始めました。これから3ヶ月ぐらい春の花が楽しめる時期になります

レシピ じゃがいもと餃子の皮でサモサ風揚げ餃子

マッシュポテトにスパイスをまぶして餃子の皮で包んで揚げてみました。スパイシーなサモサ風揚げ餃子が出来ました。

食レポ タイムサービスで290円 八重洲地下街カレーのALPS

東京八重洲地下街にカレー屋さんがあります。拘りのルーのカレーが夕方のタイムサービスで290円で食べられます。

レシピ 柚子胡椒

柚子の実がまだ残っているので、柚子胡椒を作りました。柚子と青唐辛子と塩を混ぜるだけなので、すりつぶす根気があれば後は簡単にできあがります。

食レポ 本場のインド料理いろいろ

インド出張の時、朝昼晩カレーを食べてました。でもカレーの種類が豊富で全然飽きませんでした。