よもだそば日本橋店で、蕎麦屋のみしてきました。天ぷらを肴にお酒を飲みました。テーブル席もあるので小グループにも対応できます。

中華そばとみ田のつけ麺を食べられる富田食堂では、オリジナルの細麺中華そばを食べることが出来ます。麺はしっかりした味の全粒粉麺、スープは鶏煮干し味です。

小さい柚子の実を器にして、牡蠣の酒蒸しを作りました。柚子の香りと牡蠣の香りを楽しめる、お酒の肴に良い一品ができました。

１月２４日、２５日は冷え込んだので、氷と氷柱を求めて日比谷公園を散歩してきました。鶴の噴水の翼から下がる氷柱を見ることが出来ました。

滝行が終わった後、冷えたからだを温めるためにうどんを食べてきました。注文が入ってから捏ね、打ち、茹でて出してくれる、文字通りの手打ちうどんです。

大寒の日に雪がちらつく中、氷柱と氷が残る神奈川県の夕日の滝で滝行をしてきました。真冬ならではの充実感を味わうことが出来ました。

特に特徴のない酢豚ですが、男の手料理的に手軽にできますので紹介します。黒酢多めがポイントとなります

白菜を牛乳とバターでシンプルに煮てみました。寒い季節に嬉しい優しい味のスープ煮が出来ました。

堀切菖蒲園駅の近くにあるカレー屋さんの印将カレーでは下町ハイボールを飲むことが出来ます。スパイスの効いた料理ととても良く合います

銀座駅からすぐ近く、有楽町からもすぐのところにある「よもだそば」というスタンド蕎麦が美味しかったです。

鶏もも肉をオリーブでこんがりと焼いて、クリームソースをかけました。ソースを生クリームではなく、牛乳とバターで作りのがポイントです。

谷中銀座に有る越後屋本店という酒屋さんは店頭で生ビールや燗酒を売っているので、谷中銀座で買った惣菜をつまみに飲むことが出来ます。

寒い季節にぴったりな野菜たっぷりのミネストローネです。非常にオーソドックスに作りましたが、残り野菜があったら適当に入れても何とかバランスが取れると思います。

クリスマスイブの日、横浜の山手にあるえの木ていというカフェでお茶をしてきました。その後、中華街を散歩して、教会のクリスマス礼拝に行きました。