今まで何度も紹介しているゆで太郎。今まで紹介していた店は自宅近くの店だったのですが、職場近くにも店舗があることがわかり、行ってみました。粉から自家製麺と言うことで、店によるバラエティがあるかと思いましたが、以外にどの店も同じ品質、同じ内装で揃っている感じがします。
ワンコインセット
ワンコインセットは、税込み500円にて、焼鯖明太高菜ご飯か、ミニかき揚げ丼か、ミニカレーか納豆コロッケセットにお蕎麦が付くメニューです。おそばが340円ですので、ミニ丼が160円というかなりお得なメニューと言えます。
焼鯖明太高菜ごはん
一番豪華そうに見えたので、焼鯖明太高菜ご飯を選んでみました。おそばは温かいかけそばに、かき揚げは1月に配布されたクーポンを使っています。これで税込み500円はかなり豪華だと思います。
焼鯖明太高菜ご飯のアップがこちら、ほぐした焼き鯖が結構いっぱい乗っています。明太子と高菜は味が濃くて、御飯のおかずに良い味になっています。
かき揚げは注文が入ってから揚げますので、5分ほど待ちますが、ゆで太郎はおそばも生麺なのでそのくらいは待ちます。揚げたてなので衣サクサクです。
ゆで太郎のそばは、生麺なので、つるつるしこしこしていて、かけそばでももりそばでも美味しく食べられます。
つゆは、関東仕様の黒いつゆですが、そんなにしょっぱくは有りません。
このお店では、揚げ玉は終日無料サービスになっています。このような細かいところは店によって違いますね。
丸得セット
ゆで太郎のもう一つの柱は丸得セットです。通常は690円のセットメニューの1種類が日替わりで590円になります。5月からはメニューが一新されるようです。
券売機では右上端の目立つところに丸得メニューが有り、同じメニューで690円の通常価格のボタンは「本日の丸得セットは上段05のボタンです」と誘導の張り紙がしてあります。
鶏舞茸天丼セット
5月からは海老舞茸天丼セットにグレードアップしますが、取材時点では鶏舞茸天丼でした。年始に配布されたクーポンを使って、海老天を追加しています。
海老天はおそばにトッピングしました。海老天も揚げたてで、ふわふわサクサクの食感が楽しめます。
おそばは安定の美味しさですね。伸びると美味しくなくなってしまうので、先にそば、後で天丼という流れになります。
鶏舞茸天丼は、鶏肉がふわふわと柔らかく、噛むと鶏肉の味がジュワッと中から溢れ出てくる感じのとても美味しい天ぷらでした。この天ぷら、天ぷら屋さんで出てくる天ぷらにも引けを取りません。5月からはこの鶏天が鶏唐揚に変わってゆくようです。唐揚げがどんな味なのか、楽しみです。
夜はお客さん少なめ
取材は緊急事態宣言直前の4月初旬でしたが、夜はお客さんが少なく、店内は閑散とした状態でした。緊急事態宣言中は都内の大半の店舗で営業を夜8時まで、東京都以外の店舗で夜9時までに制限していますので、 夜の訪問は営業時間にお気をつけください。
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