会社の最寄り駅にあるため、以前は定期的に通っていた黒い吉野家、在宅勤務メインとなって出勤機会が減ってからはすっかりご無沙汰になっていました。その間に黒い吉野家限定メニューがリニューアルしていました。
黒い吉野家
黒い吉野家は正式にはクッキング＆コンフォートと言います。ファストフードのよくあるようなセルフサービスでカウンターサービスを基本とするお店です。
メニュー
メニューは通常の吉野家よりかなり多いです。限定店舗で提供されている揚げ物メニューがデフォであるのに加えて、黒い吉野家限定メニューが２－３品あります。
黒い吉野家限定丼
今は
- 黒ダレ焦がし豚丼
- 旨ダレ豚生姜焼き丼
- チーズベーコンエッグ丼
がオリジナルメニューになっていました。
チーズベーコンエッグ丼
今回はチーズベーコンエッグ丼を頼みました。注文後ワイヤレスチャイムを渡され、待つ事10分弱、ファストフード店としてはじっくり待たされて出てきたのがこちらです。ごはんの上に千切りキャベツを敷いて、厚切りベーコンの千切りを土手にした目玉焼きが乗せられています。さらにその上にとろりと溶けたチーズが乗っています。おそらくベーコンを丸く配置した真ん中に卵を落とし、チーズを乗せて蓋をして作っているのだともいます。それを一から作っているので時間がかかっているのではないかと思います。端っこの方には牛丼の頭が少しだけ乗っています。
目玉焼きは半熟。チーズはトロトロです。この火加減はけっこう大変だったのではないでしょうか。絶妙です。
オーロラソースが添えられています
別の小鉢でオーロラソースが添えられています。ベーコンエッグにオーロラソースってちょっと意外な感じもしますが。。。
黄身がトロリの目玉焼き
黄身はトロリと崩れます。ベーコンと絡めても、牛丼のアタマと絡めても美味しいです。
オーロラソースが意外に合う
酸味のあるオーロラソースが目玉焼きにもベーコンにも意外に合います。全体を一気にかけて混ぜるのではなく、オーロラソースかけとかけていないプレーンなベーコンエッグと両方を味わうと2度美味しいチーズベーコンエッグ丼です。チーズの言及がありませんが、チーズも陰ながらいい味を出しています。表の選手になるには倍の分量が必要になると思います。108円で追いチーズができますので、追いチーズをするのも良いのではないかと思います。
黒い吉野家を見つけたら、吉野家らしくないオリジナルメニューもお試しください。
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