今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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2016-07-11から1日間の記事一覧

レシピ 島豆腐で豆腐ハンバーグを作ってみた

うちの近くのスーパーでは島豆腐を売っています。島豆腐とは沖縄で食べられている豆腐で、普通の豆腐より水分が少なく、どっしりしている豆腐です。 agije.com チャンプルーや豆腐ハンバーグにする場合、木綿豆腐に重しをかけて水抜きする工程が入ると思いま…