今まで、日本橋と銀座にしか無かったよもだそばを新宿西口で見つけたので、行ってきました。スタンドそばなのに本格的なインドカレーが美味しいお店です。
よもだそば店舗拡大中
今まで、銀座と日本橋の二店舗体制だったよもだそばですが、ここに来て店舗拡大中です。東京では新宿西口店と御徒町店。名古屋に２店舗をこの半年の間に開店しています。
メニューは共通
入店時に券売機で食券を購入するスタイルとメニューは今までの店舗と一緒です。
店内にもメニューは張り出されています。基本は冷たい蕎麦に温かい蕎麦。よもだそばは生蕎麦を茹でているので冷たい蕎麦も美味しいんです。
季節限定メニュー
季節限定メニューはふきのとうの天ぷらやよもぎ天、揚げ茄子おろしなど、季節ごとのメニューがあります。
セットメニューとカレーライス
セットメニューはカレーと蕎麦のセット、そぼろ丼と蕎麦のセット、ねぎとろ丼と蕎麦のセットがあります。よもだそばはカレーも美味しいので両方食べたいですね。カレーは1人前と半分の量があります。
サイドメニュー・単品・お酒
朝のさっぱり定食メニュー、各種トッピングの単品、お酒など、お酒はメニューには載っていますが、券売機のボタンが隠されているので、緊急事態宣言中は提供されていないはずです。
岩下の新生姜天そばと半カレー
よもだそばらしいメニューということで、岩下の新生姜の天ぷらを乗せた蕎麦と半カレーを食べました。
岩下の新生姜そば
岩下の新生姜の天ぷらが3個乗っていました。ピリッと辛い爽やかな酸味のある新生姜の天ぷらはお蕎麦の味にすごくよく合っています。
生そばから茹で上げた蕎麦はそれだけで美味しいです。汁も出汁が効いています。蕎麦好きなら何も入れないかけそばやもりそばが良いでしょう。ちゃんとした蕎麦屋に引けを取らない味です。
インドカレー
カレーは市販のルーを使わず、スパイスを配合したとろみのないシャバシャバしたカレーです。隠し味にそばつゆを入れているそうなのですが、それらしい味は見つかりませんでした。でも、単にスパイスを合わせただけではない深い味は感じました。
辛さ的にはちょっとピリ辛。でも激辛ではない、お蕎麦屋さんだけど本格的インドカレーがあるという立ち位置にピッタリの辛さです。
このカレーを合わせたカレーうどんはあるのですが、カレーそばはありません。そしてカレーうどん以外のうどんメニューもありません。
スタンドそばなのにそんなところをこだわっているよもだそば、最近の店舗拡張の好調さがわかるような気がしました。
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