以前も紹介したよもだそば、今回もちょい飲みしてきました。
よもだそば日本橋店
よもだそばは日本橋と銀座の二店舗展開。銀座店はカウンターに椅子がありますが、日本橋店は一階のカウンターには椅子がなく完全な立ち食いになります。その代わり地下に椅子席が有ります。今回はお酒を頼んで椅子席でゆっくりしてみました。
券売機で注文
地下席を使うときも、食券は入り口の券売機で買い、奥で商品を受け取ってから階段で地下におります。お酒は受け皿に溢れるように注いでくれますので、地下に行くまでにコップが揺れて少しこぼしてしまいました。
地下の椅子席
この席、製麺室とトイレが有るスペースに、まだスペースがあるので客席にしちゃおうかというノリです。テーブルや椅子も素っ気無い感じですし、そもそも殆どのお客さんは下まで降りてきません。今回、お蕎麦を食べていた３０分ぐらいの間、地下に来たお客さんは僕だけでした。
春菊そばと八海山
今回の注文は春菊そばと八海山です。お酒を頼むときゅうりの漬物がサービスで付いてきます。
春菊の天ぷらは揚げてから時間が経っていない感じで、衣がまだサクサクした感じでした。
自家製麺そば
お蕎麦は自家製麺の黒っぽいお蕎麦です。コシがあって濃い目のおつゆとよくあっていました。製麺所は地下の椅子席の隣りにあります。
本当は天ぷらをもう一品頼みたいところで、紅生姜天なんかも美味しそうだったのですが、この日はシンプルにお蕎麦とお酒を楽しみました。
八海山（１合）
こんな風に受け皿にたっぷり溢してくれるぐらいまで入れてくれます。
春菊天そば
春菊の香りが嬉しい春の味です。立ち食いそばに有りがちの衣がベシャっとした感じは全くありませんでした。恐らくそんなにたくさんは作り置きしないのでしょう。
立ち食いそばだけなら、１０分ぐらいで完食なのですが、今回お酒を飲みながらゆっくりしたので３０分ぐらいお店にいました。椅子席でゆっくり出来るのはありがたいです。
お会計
| 春菊天そば | ３７０円 |
| 八海山 | ３９０円 |
| 合計 | ７６０円 |
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