松戸で二大ラーメン屋といえば中華蕎麦とみ田とこの兎に角になります。
兎に角
中華蕎麦とみ田と富田食堂が駅の東口を降りて右の方(南の方)に行くのに対して、兎に角は左の方(北の方)へ行きます。こちら側は市役所や税務署が有るので、人の流れが多いです。
中華蕎麦とみ田ほど長い行列はできませんが、いつも5-10人ほどが行列を作っています。
メニュー
こちら、店の外に掲示してあるメニューです。券売機や店内のメニューも同一でした。
メニューは単純で、ラーメン、つけ麺、油そば、担々まぜそばの4種類です。
トッピングは味玉、温玉、メンマ、チャーシューとこちらもシンプル。サイドメニューはチャーシュー丼と牛すじ丼です。
ビール中ジョッキ
とある事情で、今はお酒を飲めなくなってしまったので、これが最後のビールになってしまいました。懐かしい画像です。
油そば
味玉付きの油そばを注文しました。10分強待たされて到着したのがこちらです。
麺
油そばなので、丼の底にたまっているたれを絡めながら食べてゆきます。麺はコシの強い中太麺でした。
チャーシュー
チャーシューは軟らかく煮こまれた赤みの多いチャーシューでした。あっさり味で、濃い目の味のたれと良く合っています。
味玉
味玉は程よい半熟。味も良くしみていて、ほっとする味になっています。
製麺スペース
店の奥には製麺スペースがありました。店が準備中の時間にはここで麺の準備もしているのだと思います。
個性の強さでは、どうしてもとみ田と比較されてしまいますが、こちらのお店も、負けない個性で勝負しています。
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