最近、街中でタピオカミルクティーを売るスタンドが増えてきました。以前ほど長蛇の列になることは減ってきましたが、それでもどこのスタンドも１０人以上が常に列を作っています。値段も５００円程度とこの手のドリンクとしては高めです。
しかし、１杯９０円～１２０円でタピオカミルクティーを飲める方法があるんです。
業務スーパーのタピオカ
業務スーパーで売っている冷凍トタピオカは２種類あります。片方はタピオカが無造作に袋詰になっているものです。もう片方は濃縮紅茶と一緒に一杯分づつ個装になっています。まとめて袋詰になっている方はインスタントタピオカ、個装になっている方はタピオカドリンクといいます。袋の雰囲気から、製造元は同じところのようです。原産国はタピオカの本場台湾となっています。
公式HPの紹介ページ
冷凍インスタントタピオカ - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
タピオカドリンク(ミルクティー) - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
インスタントタピオカ
３００ｇ入で３４８円。これで６－７杯作れますので、一杯分だと５０円ー６０円と言ったところ。それにミルクティー代がかかります。業務スーパーだと午後の紅茶の５００ｍｌパックが７８円、オリジナルブランドの１リットル紙パックが９８円ですので、１杯分で高くても１００円はしません。
極太ストローは１００円ショップで
タピオカを吸い上げる極太ストローも１００円ショップで売っています。こちらは環境に優しい紙製ストローで、ちょっと飲みにくかったですが、プラスチック製のストローも売っていました。
こちらが今回使った午後の紅茶の５００ｍｌパックです。これで２杯分作れます。
作り方
作りたかはインスタントタピオカなので簡単です。乾燥タピオカだと１時間茹でたり、一晩浸水しなくてはいけませんが、こちらは数分茹でるだけでOKです。茹で上がったら氷水でさらして冷まします。
グラスに適量入れたら、あとはミルクティーを注げば完成です。
完成
見た目は完全にタピオカミルクティーになりました。味の方ですが、タピオカのモチモチ感はちゃんと出ています。惜しいのは、タピオカには味がついていないので、ミルクティーを飲んでしまってタピオカを口の中でもぐもぐしている時は口の中が無味になってしまうことです。
タピオカに味をつけるならシロップ漬けにして一晩置く
タピオカに味をつけるなら、ガムシロップの中にタピオカを一晩浸しておくと甘みが付きます。また、余ったタピオカはそのまま保存すると、粒どおしがくっついてしまいますが、シロップ漬けにするとくっつかずに保存できます。
タピオカドリンク
業務スーパーにはもう一種類のタピオカが売っています。こちらは１杯分づつ個装になっていて、しかも濃縮紅茶がついていますので、牛乳で割るだけでタピオカミルクティーになります。４杯入りで３７０円です。牛乳が５００CCで１２０円ぐらいですから、一杯分で１２０円ぐらいになります。
こちらは濃縮紅茶シロップに漬けこまれて冷凍になっているタピオカが４袋と、極太ストロー４本がセットになっています。ストローを買いに行かなくて良いのは楽です。
作り方
作り方は、個装のまま４分ほど茹でたあと、水で冷やせば完成です。
濃縮紅茶と一緒になったタピオカはこんな感じになっています。
完成
ここに牛乳を注げば完成です。タピオカだけの製品より個装になっていたり、紅茶がセットされていたりして、便利なのはもちろんですが、一番良かったのは、甘い紅茶シロップと一緒に冷凍されていることで、タピオカにもしっかりと甘みがついていることです。タピオカをもぐもぐしているときも口の中が無味にならないところがこの製品のいいところだと思います。
タピオカだけの製品より少しお高いですが、いづれにせよタピオカスタンドで買うより圧倒的に安いです。
ちょっと難点
未だに入手難
ちょっと難点があるとすると、昨今のタピオカブームの影響で、この製品すごく品薄な事です。僕は業務スーパーに３日に一度ぐらい通っているのですが、今まで尽く欠品中で商品に出会うことがありませんでした。７月末ぐらいからたまに見かけるようになり、８月半ばになってやっと見かけることのほうが多くなってきました。巷のタピオカブームも少し沈静化してきた感じなので、入手しやすくなった感じです。
以前から見たら大幅値上げ
今年３月の値段
古いブログを見ていると、インスタントタピオカが２７５円、タピオカドリンクが２９５円だったようです。
出典：https://jikomanpuku.com/2019/03/21/gyoumu-super-tapioka/
業務スーパーは商品が大ヒットすると大幅値上げする、というか原価主義から市場主義に変わる事があります。甘酒ブームに乗って、菊川の米麹が４９５円から７３５円に値上げしたこともありますので、またかという感じでです。でも、市場の他の製品よりは十分安いというのは業務スーパークオリティです。これで入手しやすくなるなら良しとしなくてはいけないのでしょう。
まとめ
業務スーパーで売っているところに出くわせば、並ぶことなく手軽に楽しめる冷凍タピオカ。値上げはしましたが、今でも十分にコスパ高いです。オススメはストローもセットになっていて、シロップ漬けになっているためにタピオカに味がしみているタピオカドリンクの方です。
お家でのタピ活はいかがですか？
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