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食レポ たっぷりの牛肉 カロリーハウスのハンバーグライス

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北府中というマイナーな場所ですが、ハンバーグとステーキを手軽に食べられる店があります。

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カロリーハウス 

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北府中という場所は、駅の西側は東芝府中事業所、駅の東側には府中刑務所と大きな施設の間に挟まれているので、街並みがありません。従って、駅前に飲食店は殆どありません。ほぼ唯一の飲食店がこのカロリーハウスです。こちらはステーキとハンバーグのお店です。

メニュー

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メニューはステーキとハンバーグとカレーというシンプルなもの。ハンバーグとステーキは大きさごとのメニューとなっており、ハンバーグは200gから500g、ステーキは150gから400gとなっています。一応、メニュー上はそうなっていますが、100gupのメニューが有るため、上限なしの注文ができます。現に僕がいる間にも700gのステーキを注文している人がいました。シェフは客が見ている前で冷蔵庫の巨大なサーロインの塊肉から注文の大きさを切り出していました。

店内

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店内はL字型のカウンターと4人がけのテーブルとなっており、定員は18人となっていますが、コロナ対策として、満席にはしないようにしているようです。

ハンバーグ200g

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最も基本のハンバーグ200gをデミグラスソースで注文しました。値段は970円で、ライスとコーンサラダが付いています。ハンバーグはちゃんとした大きさなのですが、300gや400gのハンバーグやステーキを乗せるプレートに乗ってくるので、ちょっと見栄えが寂しいです。映えを狙うなら最低でも300gは頼みたいですね。

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コーンサラダはきゅうりや玉ねぎも入っていて、さっぱりとした味です。脂っこいハンバーグやステーキを食べながらだと、丁度よいと思います。

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ハンバーグのアップがこちら、やはり見た目はちょっと寂しいです。デミグラスソースはたっぷりかけられているので、たっぷりとハンバーグに絡めていただきます。

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カットすると、こんな感じ。肉汁たっぷり系というより、肉がみっちり入っている感じです。でも固いわけではなく、口の中で肉がほっこり崩れてゆきます。200g程度だと本当にペロッと無くなってしまいます。最低が200gという設定がよくわかります。しつこさは殆ど感じないので、女性でも300gぐらいは行けるのではないでしょうか。

今度はワイルドステーキにも挑戦してみたいです。

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