近所の居酒屋がランチを始めたということで、食べに行ってきました。リーズナブルな値段でランチを楽しめるお店です。
大衆食堂ホルモンあぶら
大衆食堂ホルモンあぶらは、八柱駅前にある、ホルモン焼き、もつ煮などが売り物の大衆酒場です。2022年6月開業の新しいお店ですが、11月からランチ営業も始めました。
メニュー
ランチメニューは餃子定食・もつ煮定食・ミックスホルモン定食・から揚げ定食の4種類で、いづれも750円（税込み825円）となっています。当初はランチメニューに中華そばもあったのですが、現在はメニュー改良中で休止中です。
店内
店内はテーブル席と小上がりが並んでいるのですが、ランチタイムはテーブル席だけの運用になっていました。
餃子定食
最初の訪問なので、看板メニューのもつ煮が小鉢で付く餃子定食にして、両方の味を確かめてみます。餃子は6個付きます。
餃子
鉄板焼きの餃子は、皮がパリパリ香ばしく焼き上げられています。餡は肉と野菜の比率がちょうどよく、重くもなく軽くもなく、とにかく丁度よい餃子。美味しいです。
もつ煮
餃子定食には一口サイズのもつ煮の小鉢も付きます。もつは下茹でがきちんとしてあって、臭みは抜いてあるけど、旨味とぷるぷるの食感はちゃんと残してある美味しいもつ煮でした。味付けは塩味ベースのかなりさっぱりした味付けになっています。お酒に合わせるなら酎ハイやハイボールが合いそうな感じの味です。
味噌汁
味噌汁はかなり濃い目の味付け。白いご飯とのコンビネーションが良い感じで、ごはんのおかずになる味噌汁です。
白米
居酒屋のごはんはなおざりになる場合も多いですが、このお店のごはんは美味しい。お米も炊き方もこだわっている感じでした。ごはんのおかわりは無料なので、たっぷり二膳食べてしまいました。
大衆酒場は売上のメインが夜の居酒屋営業なので、ランチはリーズナブルな価格設定になっている場合が多いです。このお店、家からだとちょっと遠くて、在宅勤務の1時間のランチタイムで行くにはちょっと無理があるのですが、土日も営業しているので、土曜ランチに時々通いたいと思っています。
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