今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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2018-07-02から1日間の記事一覧

レシピ 豚スジと大根の煮込み

ちょっと前に「豚の内臓肉が安くて美味しい」というエントリーが上がっていました。そういう目で肉のハナマサの冷凍肉売り場を見ていると、確かに豚の肉以外の部位(内臓・骨・筋・皮)はすごく安く売っています。 今回はそんな豚スジを煮込みにして、豚の味…