今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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2016-11-07から1日間の記事一覧

レシピ 蓮根入りしいたけ肉詰め

蓮根の季節が近づいてきました。旬はまだですが、そろそろ野菜コーナーで出回る量が増えてきたようです。最初は蓮根の肉詰めにするつもりでしたが、ちょっと趣向を変えて、蓮根をつなぎにした椎茸肉詰めにしてみました。 材料 作り方 蓮根をすりおろす ひき…