今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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2016-07-04から1日間の記事一覧

レシピ 鶏チャーシューと真竹メンマを作ってみた

シャトルシェフシリーズ 今回は鶏の胸肉で鶏チャーシューを作りますよ。後半に付け合せ用の真竹メンマも載せています。 鶏チャーシュー 材料 鶏ムネ肉 2枚 日本酒 1 醤油 1 みりん 1 砂糖 大さじ1ぐらい 作り方 1.鶏ムネ肉を半分に開く 厚み方向の真…