GWに南足柄市の夕日の滝で滝行をした後、帰りがけの海老名で遅めの昼食を食べました。本格的な日本蕎麦屋さんでした。

今日も家の近所、南浦和のラーメン屋を紹介します。南浦和は結構ラーメンの激戦地で、数々の個性的なラーメン屋が軒を連ねています。今日紹介する虎丸もそんなお店です。

ゴールデンウイークにあまり出かけなかったことも有り、南浦和の家の近所にある住宅街の中カレー屋さんを紹介します

初夏になって、スーパーに新生姜が出回る季節になってきました。生姜シロップは根生姜でも作ることはできますが、新生姜のほうが香りと辛味が優しいので、家庭向けです。自家製のジンジャーエールと残りの生姜で作る佃煮を紹介します。

平成最後の日と、令和最初の日、二日間に渡って神奈川県足柄の夕日の滝で滝行をしてきました。平成最後の滝行では平成の罪と垢と穢を洗い流し、令和最初の滝行ではまっさらな気持ちで滝のパワーを貰ってきました。

南浦和東口を出て歩いて2分ほどのところにおしゃれなカフェがありました。ここのランチカレーが美味しかったのでご紹介します。

白身が固まっていなくて、黄身だけ固まっているゆで卵を温泉卵と言います。スーパーで茹で上がっているのを売っていますが、６個で２００円ぐらいと結構高いです。温泉卵は温度設定だけで出来ますので、ヨーグルトメーカーの保温機能を使って、自分で作って…

デパートの中のイートインのあるパン屋さんなのですが、意外と本格的でしたので、レポートしてみたいと思います。

埼玉県の蕨市には、旧中山道の宿場町であった頃から続く家が残っていて、関東近県の宿場町の中でも際立って宿場町らしさを残しているところです。そんな蕨宿を1日かけて散歩してきました

ヨーグルトメーカーを買ってから、色々な発酵食品を作っていますが、今回は納豆を作ってみました。

下戸の居酒屋第三弾は、串カツ田中になりました。もともとお食事歓迎を謳っている店なので入りやすいです。

神田の駅近くにある、昭和レトロな感じがうれしいラーメン屋さんです。神田の北口を降りてから3分ほど歩いた場所にあります。近くには思いっきりレトロな栄屋ミルクホールもありますが、夕方で閉店してしまうため、夜に訪問する事が出来ません。こちらは夜遅…

ビリヤニとは、本当は長粒のバスマティライスを使って、炊くのではなく蒸して作る、スパイス入り炊き込みご飯ですが、今回は簡単に炊飯器で炊き込んで作りました。お米は普通の日本米ですが、パラパラ感を出すためにもち麦を入れています。

今回も蕨にある本格中華屋さんの紹介をします。やはり芝園団地のすぐ近くにある広源飯店というお店です。