今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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下戸の居酒屋 ドラム缶 神保町店

11月に断酒をしてからすっかり足が遠くなってしまった立ち飲み居酒屋。それでも素敵な店があるとふらっと入店してソフトドリンクで楽しんでいます。

食レポ セットメニューが安い昭和な中華屋 南浦和ひのまる

南浦和の駅近くにいい雰囲気の中華料理屋がありました。定食もラーメンもお手頃な値段です。

レシピ ヨーグルトメーカーで作る塩麹・醤油麹・甘酒

ヨーグルトメーカーを買い換えました。このマシン、40℃でヨーグルト、60℃で麹発酵が出来るほか、65℃から70℃で低温調理までできる優れものです。しかも保存瓶でそのまま作れるお手軽さが最高です。

食レポ クルド人が作る本格的ケバブ 蕨ハッピーケバブ

西川口の中国人街に続いて、興味があった蕨にあるクルド人経営のケバブ屋に行ってきました。お店の雰囲気も良かったし、ケバブも美味しかったです。

食レポ ここは日本か? 西川口探検からザ・プライス内の吉時餃子で夕食

最近浦和に引っ越しているのですが、以前から西川口の新興中華街には興味があって、いつか行こうと思っていました。この度めでたく西川口が通勤経路途上となったので、会社帰りに寄ってみました。

レシピ 炊飯器で作るおから粉入りパウンドケーキ

新しく買った炊飯器が驚くほど多機能なので、試しにパウンドケーキを作ってみたら、これまた驚くほど簡単に焼くことが出来ました。

食レポ 南浦和のお蕎麦屋さん 一茶庵

南浦和の今住んでいるところからすぐ近くのお蕎麦屋さんですが、なかなかいい店がありました。

食レポ 美叙飯店の定食

鶯谷にある美叙飯店は、帰宅途中で途中下車しないと寄れない不便さは有りますが、安くておいしくてメニューも豊富なので、定期的に訪れているお店です。今回はアルコール抜きで普通に定食を頼みました。

レシピ 花椒たっぷりの麻婆豆腐を作りました

麻婆豆腐は大部分の人は麻婆豆腐の素を使っていると思いますが、ほとんど同じような手間で、本格的な味の麻婆豆腐を作ることが出来ます。 決め手は花椒です。

食レポ 台湾ベジタリアン料理 台湾食堂

食堂の名前から台湾料理の店だろうと入ったのですが、ちょっと違う。よく見ると素食Foodと書いてあります。素食とは肉を使わない中華料理のことです。

食レポ 南浦和のネパールカレー マナカマナ

南浦和の駅から徒歩5-6分のところにある、ネパールレストランマナカマナを紹介します。

レシピ スパイスの効いたキーマカレーを作りました

既に何回か紹介をしているキーマカレーのレシピです。毎回少しづつ変わります。

下戸の居酒屋 晩杯屋蒲田店

今まではせんべろ探検隊でお読みいただいていた居酒屋探訪レポートですが、ちょっと事情があってお酒を飲めなくなってしまったので、アルコール無しでも楽しめる居酒屋探訪という事で、これからは下戸の居酒屋シリーズに名前を変えます。

食レポ 南浦和のラーメン丸八

最近、浦和周辺で生活しているので、浦和案件が多めとなります。今日ご紹介するのは南浦和駅前にある、昭和の薫りが濃く残るラーメン屋さんです。