たけちゃんのあんなことこんなこと

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食レポ 銀座のハンバーグ屋さん AOI

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いつもお世話になっている銀座モダンアートからほど近い、老舗のハンバーグ屋さんに行ってきました。

ハンバーグAOI

 

ハンバーグAOI 

このお店の名前は「アオイ」ではなくて「エーオーアイ」と呼ぶらしいです。結構前からやっている老舗っぽい感じjですが、ここでお店をやっているのは10年ぐらいのようです。

メニュー

ショーケース

ハンバーグ屋さんですから、メニューはハンバーグがメイン。 ソースやハンバーグの分量でメニューにバラエティを出しています。ハンバーグと相性の良いアボカドのトッピングはどのメニューにも追加料金で対応可能です。

カレーソースハンバーグ

ハンバーグ

この日の日替わりはカレーソースのハンバーグでした。注文は入店時に店舗入口にある食券販売機で行います。ご飯の分量は普通の他、少なめ、大盛りで選ぶことが出来ます。(値段は一緒)

玉ねぎの甘さが際立つソース

ハンバーグこのソースが、カレーなのですがスパイシーさより甘さが際立つソースになっています。最初は干しぶどうを入れているのだと思っていましたが、これ、きっと玉ねぎの甘さなんだと思います。お店のホームページやフェースブックのページでは、玉ねぎをすごくたくさん入れていると書かれていました。良く炒めた玉ねぎはすごく甘くなります。

肉汁たっぷりの優しいハンバーグ 

ハンバーグ

ハンバーグを切ると、肉汁が溢れてきます。店主のこだわりは、飴色になるまで炒めたたっぷりの玉ねぎと、和牛100%の肉だそうです。油っこくなく、とても優しい味でした。 

ハンバーグ

半熟の目玉焼きも美味しい

ハンバーグ

トッピングの半熟目玉焼きも美味しいです。ハンバーグの後半で黄身を崩して、ハンバーグと一緒に食べることで味変を楽しむことも出来ます。

にんにくの香りがたった和風ハンバーグライス 

ハンバーグライス

後日訪問にて、和風ソースのハンバーグライスを頼みました。それがこちら

和風ソースのハンバーグライス

手前のソースはにんにくの香りの強いソースです。銀座のOLさんがランチで食べたら大丈夫かなと心配になるぐらいにんにくの香りが強く漂ってきますが、その分旨味も強いです。ガツンとくるパンチの有る味です。

肉汁たっぷりハンバーグ

ハンバーグは肉汁たっぷり。ハンバーグ単体、ハンバーグ+ソース、ハンバーグ+目玉焼の黄身、ハンバーグ+ソース+目玉焼の黄身と4種類の味変が楽しめます。

目玉焼の黄身を絡めたほうが味がマイルドになっていいと思いました。

リピーターに嬉しいコーヒー無料チケット

食券を買ったときには、チケットが二枚出てきます。一枚はこれから食べるハンバーグのチケットなのですが、もう一枚は翌日から使えるコーヒーの無料チケットとなります。リピーターには嬉しいサービスですよね。

二回目以降の訪問では実質コーヒー付きの定食になります。

サービスコーヒー

銀座モダンアートにはこれからも頻繁に通うことになると思いますので、次回からも、このチケットを使ってコーヒーも楽しむことにしたいと思います。

AOI

 

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