今日のごはんは何にしようかな 

飲み歩きと食べ歩き たまに料理を作ります


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2017-12-18から1日間の記事一覧

レシピ 収穫した柚子で柚子胡椒を作りました。

うちには一才柚子の木がありますので、冬になると毎年かなりの個数の柚子の実を収穫できます。柚子の実はポン酢や柚子ジャムに活用しますが、去年から柚子胡椒も自宅で作るようになりました。 去年も製作記事を上げていますが、今年1回目の仕込みを行いまし…