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たけちゃんのあんなことこんなこと

50代家族持ち♂が普段の出来事を気ままに書いています。基本コンテンツは レシピ 食レポ お散歩記事 その他小技 となっております。


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レシピ バジルチキン

鶏もも肉をトマトで煮てバジルで香りつけしました。ワイン似合いそうなおかずができました。

食レポ セブンプレミアムひとくちわらび餅ともちとろバニラ

セブンイレブンのスイーツが新しくなってそろそろ一ヶ月が過ぎました。今回のシリーズではひとくちわらび餅が推しです。

レシピ 手作りハンバーガー

市販のバンズに手作りのパティを挟んで、手作りハンバーガーを作りました。ビーフ100%で作るとなかなか本格的です。

せんべろ探検隊 金町餃子 ラーメン+餃子+紹興酒で1020円

金町で餃子と中華そばが安くて美味しいお店を見つけました。お酒も安くて、せんべろも可能です。

せんべろ探検隊 綾瀬駅前 駅前酒場

常磐線綾瀬駅前にある、とてもシンプルな飲み屋さんです。ハイボールというと焼酎と天羽の梅を炭酸で割った下町ハイボールが出てきます。

レシピ スパイシーフライドポテト

今回のメニューは、ただじゃがいもを揚げただけです。でもクミンとガラムマサラをまぶすだけでビールのおつまみにピッタリのおかずになりました。

レシピ 大豆入り醤油麹で麹漬け鶏の唐揚げ

昨日、大豆入り醤油麹を作った記事の続きです。 www.take--chan.tokyo 材料 作り方 鶏肉の下処理 粉をまぶす 油で揚げる 揚げあがり 完成 過去のレシピ

レシピ 大豆入り醤油麹

以前、ヨーグルトメーカーで醤油麹を作った記事を上げました。記事にはしませんでしたが、茹で大豆を使って味噌を作ったこともあります。今回、大豆入り醤油麹を作ったらもろみ味噌みたいに出来たので紹介します。 材料 作り方 過去のレシピ

せんべろ探検隊 はってん食堂 西日暮里で安く飲める定食屋さん 

西日暮里の「はってん食堂」は24時間営業。いつでもカレー300円で食べられて、いつでも酎ハイが飲めるお店です。

せんべろ探検隊 晩杯屋秋葉原店

新しく秋葉原に出来た晩杯屋に行ってきました。大きいお店ですが、ほぼ満席で活気に満ちています。いつもながらの価格破壊ぶりにビックリです

せんべろ探検隊 立石 与作

せんべろの聖地の葛飾区立石ですが、見事な八重桜の咲く並木道があります。 会社帰りに八重桜を見た後、立石のせんべろ食堂に行ってきました。

せんべろ探検隊 喜多方ラーメン坂内 クーポン使いまくりでお会計半額

喜多方ラーメン坂内のモバイルクーポンを駆使して、ラーメンせんべろしてきました。通常価格だと1530円を860円で楽しんできました

レシピ パクチーサラダ

生パクチーが手に入ったので鳥の胸肉を入れてパクチーサラダを作ってみました。ドレッシング次第で違った印象になりますが、ビールのお供にもなるサラダです

食レポ サービスタイムで320円ラーメン 梅もと

東京八重洲地下街にあるスタンドそば梅もとでは15時からタイムサービスで醤油ラーメンが320円になります。激安ですがお味は懐かしの中華そばです。

新緑薫る候 バースデー滝行をしてきました。

今週のお題「ゴールデンウィーク2017」 最近、公私共に良くないことがたくさん起きるので、厄落としのために、ちょうど誕生日に滝行をしてきました。誕生日がGW中だと、何かをやるには良いですね。 滝に行く道は初夏の景色がまぶしかったです 八重桜とモミジ…

GWの写真展巡り Photojam Tokyoとセルフポートレート展

ゴールデンウィークは写真展、展示会、絵画展が目白押しです。その中で、「僕らしい」展示を二つ見てきました。

食レポ よもだそばのインドカレー 本格南インド風

よもだそばのもう一つの看板メニューであるカレーを食べてきました。本格的南インドカレーを味わえます。ビールとの相性も抜群です

レシピ 煮豚と煮玉子

豚の肩ロース肉で煮豚を作りました。醤油とお酒で煮ただけですが、美味しいチャーシューになりました。煮汁で煮卵と大根の煮込みを作れました。

レシピ ダイソーのかき揚げリングで簡単かき揚げ

今まで不得意だったかき揚げですが、ダイソーのかき揚げリングを使ったら、衣うすめでサクサクのかき揚げが出来ました。

せんべろ探検隊 プチオフ会(2) 立飲みカドクラ

せんべろ探検隊プチオフ会2軒目はハムカツで有名なカドクラです。ハムカツも美味しかったですが、ビーフジャーキーが絶品でした。

せんべろ探検隊 プチオフ会(1) かぶら屋 東上野店

始めて「探検隊」として二人でかぶら屋上野店に訪問しました。二人だとつまみもいっぱい頼めるし、色々話も弾むので良かったです。

コミックアート展Ⅱ @銀座モダンアート

銀座モダンアートで29日までの期間で開催されているコミックアート展を見てきました。細川成美さんのいつもと違うタッチの絵を見たり、MOMOKKOさんとお話をしたりしてきました。

食レポ 抹茶スイーツシリーズ

最近ブレイクしている抹茶スイーツで抹茶の香り高い4品を紹介します。

レシピ お麩をつなぎにした、茄子・ピーマン・しいたけの肉詰め

お麩をつなぎにしたハンバーグのタネで茄子やピーマンの肉詰めを作りました。お麩をつなぎにしていると、フワフワとした食感になって、少し軽い感じの仕上がりになりますよ。

散歩 桜の後は花盛り

ソメイヨシノが散ると、八重桜や山桜は咲き始めます。木蓮やバラも咲き始めて、春の花が咲きそろいます。

食レポ 地域密着の喫茶店でワンコイン定食 茶とら

川崎西口の住宅地の中にある喫茶店「茶とら」で夜8時までやっているワンコイン日替わりランチメニューを食べてきました。

食レポ ムンバイの多国籍アジア料理 Asia Kitchen and bar by Mainland China

ムンバイでアジア料理屋に行きました。中華でもなく、タイ料理でもなく、マレーでもない無国籍料理でした。でもワインやビールによく合う美味しい料理でした。

せんべろ探検隊 ちゃんぽん酒場 上野御徒町店

ちゃんぽんのリンガーハットが限定店舗でちゃんぽん居酒屋を展開しているので、ちょい飲みしてきました。鉄鍋餃子が美味しかったですよ

パクチーチップとカップ麺でパクチー天そば

多分、業務スーパーで買ったパクチーチップス。カルディで売っているパクチーポテトチップではなく、パクチーそのものを揚げたものです パクチーチップス 外観はパクチーのかき揚げ カップラーメンにOnすればパクチー天そば 大盛りなのでカロリー高め 開封 …

レシピ 大葉つくね

鶏つくねを大葉の上に乗せて焼いてみました。彩りも綺麗で、しその香りが食欲をそそる、御飯のおかずにも酒のツマミにも良い一品が出来ました。

今年の桜 まとめフォト

今年は、桜の季節が長いですね。東京の開花宣言は3月20日でしたが、一ヶ月近く経った今でもお花見が出来ます。 でも、花冷えがきつかったり、土日は天気が悪かったりで、お花見が出来た人は少なかったかもしれません 咲き始め 夜桜 満月と満開の桜 八重洲…

食レポ らーめん直久川崎店 エキナカ立ち食いだけど侮れない味

川崎駅のエキナカにラーメン屋さんが有るのですが、意外と侮れない味だったので紹介します。 らーめん直久 川崎店 外観 メニュー 食券販売機 八王子系直久らーめん(醤油) 過去の食レポ

食レポ ムンバイのシーフード Gajalee restaurant

ムンバイのシーフードレストランです。この店はビールは有りませんが、辛くない料理がメインで、スパイスで胃腸が弱ってしまった時に重宝するお店です。

100円レシピ 業務スーパーの塩ラーメンもやし炒め乗せ

業務スーパーの5食138円の激安麺と一袋15円のもやしでもやしラーメンを作りました。1食50円で200gの野菜を摂れます

せんべろ探検隊 立ち呑み鮪市場

海鮮丼チェーンの鮪市場で、夜は居酒屋業態になる店が数件あります。ちょっと覗いてみましたので紹介させていただきます。

レシピ ほうれん草で作るサグパニールカレー(バラクパニールカレー)

ほうれん草とカッテージチーズを使ったサグパニールカレーを作りました。緑色のカレーは日本ではあまり馴染みがないですが、ターメリックとトマトを使わない特徴のあるカレーです

南ムンバイの歴史的建造物

出張に行った時、少し時間が出来たので、オールドムンバイエリアを見てきました。大英帝国の威容を感じさせる建物がいっぱいありました。

せんべろ探検隊 プレ金は串カツ田中へGo

プレミアムフラーデーに毎回オトクな企画を打ち出している「串カツ田中」に行ってきました。プレモル香るエールが190円で飲めて大満足です。

食レポ ムンバイのインド料理 Ek Aur Bar

ムンバイ出張中に何度か通ったインド料理屋さんです。キングフィッシャーも飲めて、各種インド料理が楽しめて、一人1500円程度と非常にリーズナブルでした。

レシピ 肉と人参を油通しした野菜炒め

ごく普通の野菜炒めですが、肉をオイスターベースの調味液につけておくことと、炒める前に揚げておくことで旨味が増します。手間は増えますが失敗しない方法です。

せんべろ探検隊 晩杯屋大井町店で隣のおじさんに奢られてベロベロ

日曜日の夜、平日はいつも混んでいて入れない大井町の晩杯屋に入りました。隣のおじさんと仲良くなって、酎ハイを3杯もおごってもらいました。

レシピ ヨーグルトメーカーで甘酒 改良版

今、朝食にヨーグルトメーカーで作った甘酒を飲んでいますが、お粥を炊く時の水加減を減らしたら、より甘い甘酒になりましたので、再アップします。

六義園の枝垂れ桜がそろそろ見頃です

六義園枝垂れ桜を見てきました。毎年、枝垂れ桜の季節はライトアップされて、夜間入場ができるようになっています。

ムンバイの電車は面白いけど罰金に要注意

前回のインド出張で、休日の電車に乗ったので、レポートします。ルールを守ってキチンと切符を買えば楽しい旅になると思います。

せんべろ探検隊 よもだそば日本橋店 お蕎麦でちょい飲み

よもだそば日本橋店の地下の椅子席でお酒を飲みながらお蕎麦を食べてきました。ゆっくり出来る椅子席があるのがうれしいです

せんべろ探検隊 串焼きと黒おでんが美味しいかぶら屋

友達にとても安くて美味しい居酒屋を教えてもらったので紹介します。 小さな居酒屋 かぶら屋 一人飲みで再訪 ドリンクメニュー レモンハイ 黒おでん 牛すじ じゃがいも 黒はんぺん メンチカツ お会計 過去のせんべろ探検隊

ムンバイの移動にはUberが便利です

出張でムンバイに行ってUberを使ってみましたので、利用レポートを書いてみました。他の東南アジア諸国でもほぼ同じ状況ですので、参考にして下さい

食レポ 喜多方ラーメン小法師西蒲田店 春の喜多方ラーメン祭り

喜多方ラーメン坂内チェーンがラーメン390円のキャンペーンをやっていたので食べに行ってきました。

小技 ブログに表を埋め込む方法

ブログのページ内に表を埋め込む方法です。HTMLコードをHTML編集モードで埋め込みますが、ルールは簡単なので慣れれば誰でも出来ると思います。

ゆず酒を仕込みました

庭の柚子の木から小さい実を収穫してゆず酒にしてみました。甘いお酒ですが、柚子の香りがするお酒が出来ました。